joint de pierre meuliere

Bonjour,

voila je voudrais refaire des joints dans ma cave semi enterré
Les joints actuelle s'éffrite ou son inexistant sur certain pierre
j'ai vu que l'idéale est de les faire avec de la chaux mélanger avec du sable
j'ai vu que je pouvais acheter de la chaux hydraulique naturelle NHL 3,5-Z (lafarge) et il me reste du sable 0/2
1°) est ce que le sable et la chaux irons
2°) qu'elles sont les proportions
3°)comment faire ou avez vous des conseilles pour mettre l'enduit
Merci d'avance de votre aide