Pose de plaque de platre dans un couloir étroit

Bonjour,
Je rénove une partie de ma cave qui est un couloir étroit (115 cm a 90 cm par endroit.
Le platre et meme la couche en dessous (mortier ?) sont pourris. Je pensais mettre des plaques en plâtre.

Le problème est que les ossatures métalliques pour faire ce genre de pose sont assez épaisses (avec les 13 mm de la plaque, dans les 7 cm non ?) ce qui va me manger une grosse partie du volume.

Est-ce qu'il existe des profils métalliques moins épais ? Une autre solution ?

Merci d'avance.