comment renover du fer blanc sur une écremeuse

bonjour,
je renove une ecremeuse, les pieces pieces qui sont en contacte avec le lait sont en fer blanc, mais elle presente des traces de rouille:
comment peut on re etammer les pieces (tubes....)?
ou exist-il un revetement alimentaire pour proteger ces pieces ?
peut on utilisé du époxyphénolique (verni qui a dans les boites de conseves) et ou peut on en trouvé ?

merci pour vos reponces