démonter de vieilles ferrures!

SOS: j'ai acheté une vieille maison et j'aimerai repeindre les vieux volets, les vieilles fenêtres...
Le problème, c'est que je n'arrive pas à démonter les ferrures, crémones et autres car les vis qui doivent avoir une bonne cinquantaines d'années ont été peintes et repeintes et même lorsque j'arrive à enlever la peinture, ce sont les têtes de vis qui ne tiennent pas! Que faire?
Merci d'avance