Fuite et inondation

Bonjour,

Voilà le problème qui m’est arrivé :
En rentrant chez moi hier soir vers 17 heures j’ai entendu un grand PSCHITT et j’ai constaté que le bocal pour filtrer l’eau s’était détaché. La maison était inondée et je me demande depuis combien de temps

Je me pose plusieurs questions :
-comment évaluer la perte d’eau en m3
-qu’est-ce qui a pu provoquer cette surpression ?

De plus mon chauffe-eau gaz a gelé avec le froid et après le dégel mon robinet d’évier s’est fissuré sur la partie mobile.

-comment être sûr qu’il n’y a plus d’autres fuites ?
-comment protéger efficacement le chauffe-eau pour éviter le gel à l’avenir ?

Merci d’avance.