bonjour, le problème c'est que vous avez bloqué l'air et que le blanc doit être un champignon.
Vous auriez peut-être pu mettre une toile qu'on emploie sous les tuiles et qui s'appelle "écran sous toiture" et qui n'est pas complètement étanche à l'air, mais est étanche à l'eau. Et ça coupe malgré tout les courants d'air.
Mais pour le moment vous avez intérêt à enlever votre plastique et de laisser ainsi au moins jusqu'à la fin de l'été, avant de faire autre chose.
Vous pourriez aussi mettre de voiles d'hivernage qui coûte très peu cher, et qui couperait les courants d'air. Mais attendez la fin de l'été. Le renouvellement d'air et la grosse chaleur de l'été sont les pires ennemis des champignons.