Bonjour
pour le sol il faut d'abord dégagés le mortier ou ce qui fait office de mortier
rejointoyer avec un mélange de 2 ou 3 parties de sable de rivière (02) pour une partie de ciment avec du Sikaflex (pas trop humide) lisser soit avec une truelle à jointer puis passer un coup de balayette, soit frotter avec une éponge humide suivant la surface que vous espérez
laissez sécher 28 jours, puis vous pouvez envisager la pose d'un vernis transparent pour sol soit polyuréthane soit polyester
il est impératif que la cave soit sèche
ceci sans avoir vu de photo de la situation actuelle et en mettant le tout au mieux
suivant l'effet désiré vous choississez du ciment blanc ou du gris
prendre le tout en une fois pour avoir la même couleur partout
les joints tout prêt du commerce sont plus poreux en général