Merci de votre réponse et désolé de répondre si tardivement mais je n'avais pas beaucoup d'infos sur la chose.
Alors, les tuiles ont monté sur tasseaux avec des chevrons réguliers tous les 30 cm.
La charpente est particulière puisque d'un coté il y a 2,5 m. de hauteur de mur et de l'autre côté la toiture descend jusqu'au sol.
Donc, je dois isoler au moins thermiquement au moins un côté habitable et l'autre en grenier.
Merci encore et j'attends vraiment vos conseils