Bonjour
Outre la suggestion de Kriske vous pouvez utiliser des plaques de plâtre (PDP):
- fixer un rail au plafond de chaque côté de la poutrelle ou de l'ensemble s'il n'est pas trop large
- Caler avec deux étais un morceau de PDPqui aura la largeur que vous désirez, et la longueur à couvrir contre le dessous de la poutrelle
- sur cette plaque horizontale et sur le côté qui regarde vers le plafond, vous vissez un rail de niveau vertical avec celui au plafond
- vous enfilez des morceaux de montants entre les deux d'un écart de 60 cm en les fixant en haut et en bas sur les rails
Vous vissez sur ces montants des morceaux de PDP de la hauteur à combler
- vous enlevez les étais et vous croisez les doigts
Cela prendra le minimum de place, et si la cave est humide, prendre des PDP de couleur verte hydro.