tireuse à bierre

Bonjour, J'ouvre ce sujet, car je cherche de l'aide pour un de mes projets, qui serait de réaliser une tireuse à bierre. Le fait est de faire passer la bierre dans un frigo à l'intérieur de 50 m de serpentin (diamètre 7mm) en inox, pour la refroidir de la température ambiante à 4 degrés. J'ai donc fait dans un premier temps des calcules pour savoir le temps estimé pour refroidir la bierre : V=1.92*10^-3 Masse de 2.11 Kg Q=m*Cp*DT= 2.11 * 3.85 * 25 (je met 25 pour un ordre d'ideé) = 203.087J Sachant que h de l'air est d 'environ 8 w/m^2/k Je trouve t= Q/(A*H*Dt) donc t=15 mn Le but étant de tirer la bierre instantanément, je me demande comment optimiser tout ca. Je pensais mettre des ventilateurs à l'intérieur du réfrigérateur pour augmenter le transfert thermique. Ou alors de reproduire le système des centrales nucléaires, c'est un dire créer un cône autour du bloc de serpentin et ventiler part le dessous. Avait vous des idées ? Et une dernière question est ce qu'un réfrigérateur d'environ 300 W suffirait (type étudiant) ? Merci d'avance