bonsoir,
depuis bien longtemps j'utilise , pour confectionner les confitures un rechaud "tripattes" de marque express mais qui a dû servir à la génération précédente et , comme je l'ai toujours vu , je l'utilise sans détendeur , or l'autre jour un ami m'a certifié mordicus que le détendeur était nécessaire . Qu'en est-il exactement et quels sont les avantages et les inconvénients d' une "conduite" sans détendeur ?
Merci pour votre aide .