Qu’elle soit potable ou non, l’eau est une ressource naturelle précieuse et indispensable à la survie de l’espèce humaine. En France, que ce soit à la maison, au jardin et dans notre vie quotidienne, nous consommons individuellement chaque jour environ deux cents litres d’eau potable. En sachant que seule 15 % de cette eau est destinée à la boisson ou à l’alimentation. Il semble donc utile, voire nécessaire, de diminuer ce gaspillage aussi bien écologique qu’économique.
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