je vais "jeter" quelques idées en vrac.
bah oui, je sais pas combien de portes, quelles tailles, quels bois et tout et tout.

-en faire des montants d"étagères (en les coupant en deux dans le sens de la longueur, par exemple)
-s'en servir pour habiller... euh... un fond de placard par exemple ?
-si les conditions s'y prètent, en refaire des portes (remplacer celles qui existent déjà, ou pour un débarras, cagibi, placard, penderie...).
-décoration (en y fixant des portemanteaux ?), tropme-l'oeil...
-euh...
-j'ai déjà vu des sortes de bancs/meubles de rangements faits à partir de vieux bois de lits, peut-être une adaptation possible ?
débuts de pistes, donc... pas forcément valables, ou réalisables.
j'essaierai de trouver d'autres idées tordues.