Bonsoir.
Pose tes crémaillères de façon à ce qu'elle soient en appui sur le sol (ou sur la plinthe) : ainsi le poids supporté par les fixations sera allégé, tu n'auras plus qu'un effort de basculement.
Et comme tes étagères ne sont pas très profondes (moins de 25cm), cet effort de basculement ne sera pas trop élevé (si tu te souviens de tes cours de physique : notion de couple).
Pour la matière, l'idéal est le latté (bonne résistance à la flexion, légèreté). Mais on n'en trouve plus guère
!
Tu as vraiment 80kg prévu pour chaque étagère ? en charge répartie je pense ? il faudrait ajouter les dimensions pour te conseiller utilement.
@+