Bonsoir Brice !
Ne te fais pas trop de soucis si tu n'as pas encore d'olives; dans de bonnes conditions il faut entre cinq et six ans pour avoir les premiers fruits.
Taille de l'olivier
1 - La taille des petites branches
La taille de l'olivier est nécessaire non seulement pour favoriser sa fructification mais aussi pour éviter la propagation des parasites ou de permettre la reprise d'un olivier laissé à l'abandon.
On peut pratiquer une taille d'entretien tous les ans mais les mois de mars, avril et mai sont les mois de la taille, entre les risques de gel et la floraison. Et une taille de fructification tous les 2 ou 3 ans.
Couper les petites branches pendantes et/ou sèches avec peu de feuilles au bout, à l'extérieur et à l'intérieur de l'arbre. Penser à laisser certains yeux (nouvelle ramification) qui formeront des branches l'année prochaine.
2 - Les fleurs et les olives
Les rameaux ayant fructifié ne porteront plus de fruits, ils doivent être raccourcis pour provoquer l'apparition de nouvelles pousses.
L'arbre produit crescendo de sa 12e à sa 50e année. Il atteint la plénitude de sa capacité de production entre sa 50e et sa 150e année, âge où il se stabilise et commence à décliner doucement.
Mais certains oliviers restent en production jusqu'à 300 ou 400 ans.
En principe, au moment de la taille, les fleurs sont présentes. Sur les jeunes branches (moins d'1 an), il n'y a pas, ou peu, d'olives.
3 - Taille des rejets et des branches montantes
Couper les rejets à la base de l'arbre puis, pour éviter que l'olivier prenne de la hauteur, couper toutes les branches montantes au dessus de l'arbre.
Tailler pour bien aérer l'arbre: selon les "anciens", une hirondelle doit pouvoir passer au milieu de l'arbre en plein vol !
Matériel nécessaire : le sécateur est de très loin le meilleur instrument de taille.
Bien affûté, il réalise des coupes franches et lisses, sans meurtrir l'écorce.
Le désinfecter avant la taille pour éviter une éventuelle propagation de maladies
Voilà pour le moment
Bonne soirée
Cordialement
jeando
A tout problème il y a une solution.
S'il n'y a pas de solution, c'est qu'il n'y a pas de problème!