Bonjour à tous, Je suis un très très mauvais bricoleur et votre aide me serait d'un grand secours

Quand j'ai un tournevis en main, c'est comme une poule avec un couteau ! Voilà, j'avais à la base un joli plan de travail en bois huilé ( par l'ancien propriétaire) mais aujourd'hui il est beaucoup moins beau et il n'est plus huilé à certains endroits. J'aimerais lui donner un coup de neuf mais je ne sais comment m'y prendre ... Faut il que je ponce tout le plan de travail et que je repasse un coup d'huile? ou bien je peux poncer les endroit abimés et appliquer la même huile que celle utilisée lors du dernier huilage ? D'avance, merci à vous !