Coucou
Le ciment imperméabilise le mortier en quelque sorte, ajouter de la chaux laisse respire et rend le joint plus friable
Dans le cas présent je n'en vois pas vraiment la nécessité (sauf que cela rend le mortier plus plastique) moi je travaille avec un additif (sikalatex) pour obtenir cette plasticité et une bonne homogénéité du mortier (je travaille au sable de riviere) le sable de carrière se comporte différemment
Enfin chacun son truc, dans tous les cas le mur tiendra
Bricoleur tout terrain, qui n'y connait pas grand chose, mais qui a une idée sur tout..... (ou presque......) L'expérience des uns n'est pas celle des autres