Bonjour Yvan,
je crains fort que tu te sois mis dans le pétrin.
J'ai eu l'occasion de réaliser une salle blanche chez un collègue agriculteur.
Elle était de plus réfrigéré avec chambre froide.
Au final, la facture était salé.
Tu as différents niveaux de salle blanche.
Perso, je ne connais pas le type de produit que tu utilises et de plus en parapharmacie.
Tu es plein de bonne volonté et tu as beaucoup de mérite.
Saches tout de même que si l'entreprise te parait plus difficile, il vaut mieux stopper de suite.
Il sera trés difficile de te conseiller à travers ce forum, tellement les contraintes sont importantes.
Il faut savoir aussi, que dés que tu auras déclaré ces pièces comme des salles blanches, elles seront vérifiés comme telles et là, je peux te l'assurer, les procédures d'entretien, de décontamination, d'utilisation, etc ... devront être rigoureusement suivi.
Je pense perso que même si c'est une association avec tout le mérite qu'elle peut avoir, rien de mieux que du travail fait par des gens avec les qualifications requises.
où tu mets les pieds, reste humble car la maçonnerie est un autre métier.
Bonne journée.