bonjour,
dans votre cas des vis de liaison ou de jonction utilisées dans les cuisines pour lier les meubles ensemble (entre autre) seront de taille limite à ce que vous cherchez.
Vous avez le choix de revissez des vis à tole directement dans l'armature du portail, ou de prendre des boulons tête ronde collet carré, là la tête et lisse, pas d'empreinte, c'est le carré qui empêche la vis de tourner, et à la place de l'écrou, vous utilisez les piéces femelles mises sur la photo.
Ou de chercher des vis à métaux (au filetage de vos piéces en photo) avec une tête à empreinte male (BTR ou aléne).

au choix de la longueur, trop long on peut recouper, trop court il faut tirer fort dessus ! ça fait trois fois que je la recoupe, et elle est toujours trop courte !
cordialement