Slt, si c'est un crépi plâtre d'origine, fait machine, il est assez dur, donc difficile de le faire sauter. Le mieux se serait de le surfacer afin de faire sauter les plus grosses aspérités, puis de refaire dessus un enduit lisse.
Si c'est un crépi (près à l'emploi) normalement il s'enlève assez facilement avec une spatule assez large.