Bonjour Bif et bienvenue sur ce forum.
Beaucoup de courage et d'huile de coude te seront nécessaire pour enlever tous ces joints. Je pratiquerai avec un cutter, une lame de scie à métaux pour tenter de désolidariser l'ouvrant du dormant.
Une fois que tu auras pu ouvrir la fenêtre, poser l'ouvrant sur de bons traiteaux et tu pourras enlever le reste de silicone par grattage. Pour le dormant il faudra le faire sur place.
Pour ce qui est de la quincaillerie à replacer, envoies-nous une photo de la fenêtre et de l'ouvrant, car il existe tant de modèle différents qu'il est difficile de te répondre.
A+
Le savoir que l'on ne complète pas chaque jour diminue tous les jours.
Proverbe Chinois