Bonjour
C'est la galère de gratter le surplus de joint, vous auriez dû faire attention lors de la pose et nettoyer assez tôt !!
Mais le mal est fait..
Moi j'arrive à gratter les miens avec un petit couteau à enduit ou lame de cutter pour les coins, mais mon joint n'est pas très très dur, il est fait de grains assez gros. Si le joint est très dur c'est pas facile, il faudra de l'huile de coude

Je ne pense pas qu'il existe un produit miracle car déjà ça attaquerait les joints faits récemment et aussi les galets qui sont poreux car c'est de la pierre. Et au prix où ça coute...