bonjour : la capacité, de même que la puissance de la résistance est mentionnée sur une étiquette placée en bas du chauffe eau. Si ce n'est pas facile à voir passer un miroir dessous et une lampe de poche.
Pour ce qui est de changer le chauffe eau, je pense que la seule solution sera de le changer vous-même ou bien le faire faire par un homme de l'art en lui donnant les dimensions à respecter.
Et pour le gros chauffe eau que vous enlevez, le vendre par annonce sur le net : "cumulus ... litres .... watts neuf, à vendre cause trop grand". Je crois que vous n'aurez pas d'autre solution.
Ou alors, il aurait fallu le savoir et avertir avant qu'il soit placé. La capacité du chauffe eau devait être mentionnée sur le descriptif, en principe.