Petit projet sympathique tout ça!
Je pense que vous devriez mieux coter votre plan et le dessiner à l'échelle!
Avez vous songé à vérifier les emplacements des prises de courant et à savoir si celles-ci étaient aux nouvelles normes électriques pour brancher tout le matériel que vous allez brancher?
Je pense que vous devriez les dessiner aussi sur votre plan ainsi que le faire en 2 parties (meubles hauts bien souvent moins profond, et meubles bas en général de 60cm de profondeur ou un petit peu plus!).
Si vous pouvez rajouter quelques prises au-dessus du plan de travail, je vous conseillerais de le faire car on manque toujours de prises dans cette pièce!! (3-4 pour le micro-ondes, cafetière, grill-pain, bouilloire,...). Vous possédez déjà une hotte?
Indiquez aussi très nettement vos ouvertures (portes et fenêtres) avec la hauteur utile pour les fenêtres et le sens d'ouvertures pour fenêtres et portes.
J'ai une question qui me travaille un peu concernant votre plan actuel.... Pourquoi laissez vous un coin totalement inoccupé dans l'angle supérieur gauche? Au pire, et même si vous ne l'utilisez pas, prévoyez de rallonger votre plan de travail jusqu'à l'évier quitte à faire une découpe en angle, ce sera plus sympa.
Eventuellement, si vous savez le faire, pourriez vous essayer de réaliser un croquis en 3D?