Coucou
Votre idée n'est pas mauvaise mais vous perdez beaucoup en hauteur
Fixer des boulons extensibles dañs des pierres c'est pas gagné, un trou ça va, ensuite. ..
Je propose autre chose
Relever les niveaux, tendre une très bonne ficele entre les points relevés le long des murs et en diagonale
Relever la hauteur qui manque pour neutralise le ventre comme vous dites
En venant rappliquer des planches de bonnes largeurs contre les solives cintrées vous redresserez le plancher sans problème, vous renforcez les solives et vous gagnez en hauteur.
Sans les problèmes de forage et d'éclatement des pierres avec les goujons.
Des planches de 30 mm d'épaisseur suffisent pour cela
La photo illustré le redressement d'une panne de toiture suivant ce principe
Images jointes :
Bricoleur tout terrain, qui n'y connait pas grand chose, mais qui a une idée sur tout..... (ou presque......) L'expérience des uns n'est pas celle des autres