Bonjour.
Je fais remonter ton sujet : as-tu avancé ?
Pour un plot en béton, dont la fonction est de résister aux mouvements dans les 3 directions (enfoncement, longueur, largeur), pas besoin de lit de gravier, ni d'armature. Je suppose que tu vas réaliser ton trou cubique, et couler ton béton dedans ? il te suffit de bien agiter avec une barre, verticalement, pour bien faire remonter les bulles d'air dûes au brassage. Surtout ne pas le faire latéralement, ce qui mélangerait ta terre au béton
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Je n'ai pas d'idée pour installer une cuisine qui risque d'affronter le gel (cela dépend des températures les plus basses par chez toi). Un plan de cet espace serait précieux (cuisine accolée ou non à la maison, et profitant ainsi d'une peu de la chaleur de cette maison ?).
@+