bonjour : Si la chaudière n'est qu'un appoint, ce n'est pas la peine de prendre quelque chose de compliqué et cher.
Donc, je prendrais un modèle simple, mais à ventouse, car le système de ventouse qui se répend de plus en plus, c'est génial. La chaudière s'autoalimente en air frais, donc pas besoin d'aération basse qui amène du froid, et possibilité de mettre une VMC et hotte aspirante, si cette chaudière est placée dans la cuisine.
Les chaudières à condensation nécessitent un entretien plus coûteux, dans lequel passe l'économie donc... de plus, elles risquent de durer moins longtemps...
Et à payer un abonnement gaz, il faut rentabiliser pour l'eau chaude.
L'abonnement doit avoisiner les 10 euros, donc s'il faut prendre un autre abonnement à 10 euros électrique pour avoir les heures creuses pour un cumulus électrique, cela fait énormément de frais.
Au prix actuel du mazout, aucune économie avec le gaz au contraire.
Sauf que si votre chaudière était très ancienne, elle devait être plus gourmande qu'une chaudière de 10 ou 15 ans;
En résumé, dans votre cas : chauffage principal poêle, il faut faire simple et ne pas se ruiner.