Bonjour,
Je connais des rosaces borgnes (sans trous), il en faut un jeu pour la clenche et un deuxième pour le trou de la clé.
Ces caches sont en nylon et déclinés dans de nombreuses couleurs, il me semble qu'il en existe même en inox.
La plaque complète je n'en ai jamais vu, jamais eu besoin.
Autre solution, réaliser la plaque soi même, en bois, en MDF, en alu, ...
A+
Le savoir que l'on ne complète pas chaque jour diminue tous les jours.
Proverbe Chinois