Bonjour
Je pense que cela dépend du modèle, j'avais démonté le mien pour nettoyer et refaire le joint entre les 2 vitres intérieur.
Visiblement c'est la maladie de ces fours, le joint entre les 2 vitres qui se cuit et se fend ensuite la saleté passe entre.
Attention au démontage le joint part en petits bouts je l'avais recoller au mastic réfractaire 1500°.
Je te post une photo pour démonter, en espérant que c'est le même.
A+