Hotte evacuation exterieure

Par Jack1975

Jack1975

Ouvrier

Message(s) : 103

19/11/2013 à 11h00

Bonjour,

Je voulais mettre en place une hotte en mode extérieur car à chaque fois qu'on fait de la cuisine à la vapeur, il y a de la buée sur les fenêtres ....

Le problème c'est qu'on m'a dit que ça consommait beaucoup de chauffage en hiver.

Du coup, je me demandais si c'était intéressant d'en installer une et si d'ouvrir la fenêtre pendant la cuisson ne consommerait pas moins de chauffage ou si c'est la même chose ?

Merci pour vos réponses.

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Réponses

Par reviendu

reviendu

Message(s) : 17

19/11/2013 à 12h03

bonjour, une hotte seras beaucoup plus efficace que d'ouvrir une fenêtre( elle aspire) la question qu'il faut se poser c'est : mes entrées d'air sont t'elles suffisantes ?
pour ce qui est de l’économie de chauffage là,c'est un autre problème,

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Par Jack1975

Jack1975

Ouvrier

Message(s) : 103

19/11/2013 à 12h46

C'est un appartement de 33m2 et j'ai une VMC simple flux avec une entrée d'air au fenêtre dans la chambre et une dans le séjour cuisine dont l'ouverture est faite de la taille de l'aérateur.

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Par reviendu

reviendu

Message(s) : 17

19/11/2013 à 12h57

donc pas de probleme ,

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Par Jack1975

Jack1975

Ouvrier

Message(s) : 103

19/11/2013 à 14h20

Merci pour votre réponse.

Par contre, quelqu'un peut il m'informer concernant le chauffage. Est ce qu'on perd vraiment beaucoup d'énergie ?

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Par kriske

kriske

Modérateur

Message(s) : 41924

19/11/2013 à 14h27

coucou

c'est assez difficile de faire ce genre de comparaison

l'ouverture de la fenêtre ??? combien de temps, le temps de la cuisson = cela risque de refroidir pas mal

pour la hotte, cela dépend de la vitesse que vous demandez, elle ne doit pas forcément fonctionner à grande puissance pour être performante

cela dépendra aussi de la durée de cuisson des aliments

normalement à la sortie, il y a une grille mobile qui se referme lorsque la hotte ne fonctionne pas

Bricoleur tout terrain, qui n'y connait pas grand chose, mais qui a une idée sur tout..... (ou presque......) L'expérience des uns n'est pas celle des autres

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Par tarne

tarne

Architecte

Message(s) : 1159

19/11/2013 à 14h35

Bonjour

La consommation de chauffage d'une hotte dépend du volume d'air qu'elle rejette et de la température extérieure, celle de l'air qui va remplacer l'air rejeté.
Par exemple une hotte de 200 m3/h provoquera la "perte" de 1200 W en une heure de fonctionnement si l'air extérieur est à 0° et, ou de 600 W en une heure si l'air est à 10°.

A+

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Par Jack1975

Jack1975

Ouvrier

Message(s) : 103

19/11/2013 à 17h39

Ah ouai c'est quand même pas mal.

La vitesse maximum de celle que j'ai acheté fait 700m3/h donc je ne suis pas obligé de la faire tourner à pleine puissance.

Il vaut peut être mieux que je parte sur une hotte à recyclage du coup et ouvrir la fenêtre de temps en temps pdt la cuisson vapeur car mon appart est pas très bien isolé.
Je suis en classe energie F

Qu'est ce que vous en pensez ?

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Par Utilisateur désinscrit

Utilisateur désinscrit

19/11/2013 à 19h31

Bonsoir les amis,

Comment cuisines tu tes plats à la vapeur ? dans une cocotte minute ou dans un autre récipient ?

Nous pouvons peut être économiser et résoudre le problème à la source sous réserve ?

Cordialement

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Par Jack1975

Jack1975

Ouvrier

Message(s) : 103

19/11/2013 à 21h25

En fait, je fais de la cuisine à la vapeur avec de la cocotte et j'en fais à la casserole et il y a souvent de la condensation au fenêtre
Pourtant, j'ai une VMC.

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Par bricodi

bricodi

Promoteur

Message(s) : 4487

19/11/2013 à 21h40

Bonjour, Et cet appartement est-il en copropriété ???

Et où comptez vous faire sortir l'air de cette hotte ??? vous ne pouvez pas percer le mur sans l'autorisation du syndic . Et vous n'avez pas le droit de la brancher à la VMC.

ça fait bien partir de l'air chaud au dessus de la plaque de cuisson, mais il faut bien évacuer la vapeur.

Et la hotte, on n'est pas obligé de la mettre à fond. Et aussi, si on couvre les casseroles, on réduit considérablement la vapeur, donc on fait tourner la hotte pas très longtemps, donc on sort peu d'air.

Une fenêtre ouverte fait perdre plus de chaleur que la hotte.

Et puis on peut fermer la porte de la cuisine, ainsi on refroidit moins le reste du logement.

Si cela est possible, mettez là en extraction, mais si c'est en copropriété, ça risque d'être compliqué.

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Par Jack1975

Jack1975

Ouvrier

Message(s) : 103

20/11/2013 à 15h51

Bonjour,

Oui c'est en copropriété mais en fait, j'ai déjà une évacuation à l'extérieur de créé mais qui ne sert pas.

Le problème c'est qu'elle est juste sur le mur d' à côté et j'ai ouvert un bout de mon placo et il y a que 8 cm de largeur entre mon mur de pierre et le placo donc je suis obligé de faire un caisson en placo en apparence pour faire passer ma gaine alu de 12,5 de diamètre.

C'est pour ça que je me demandais si c'était vraiment indispensable de mettre une hotte en extérieur ou pas ?

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Par tarne

tarne

Architecte

Message(s) : 1159

21/11/2013 à 16h30

Bonjour

La solution hotte à recyclage présente des avantages:
- pas de pertes thermiques
- pas d'influence négative sur la VMC
- simplicité de pose sans évacuation

L'entretien des filtres est rentable par rapport à ces avantages.

A+

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Par Jack1975

Jack1975

Ouvrier

Message(s) : 103

21/11/2013 à 17h02

Bonjour,

Merci pour votre réponse.

Je pense que je vais partir là dessus : j'ouvre légèrement la fenêtre pendant la cuisson vapeur et je mets en route la hotte en mode recyclage.

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Par Jack1975

Jack1975

Ouvrier

Message(s) : 103

25/11/2013 à 14h41

Bonjour,

Finalement je vais la raccorder vers l'extérieur.

Je voulais savoir si je pouvais utiliser cette gaine pour raccorder ma hotte au conduit PVC extérieur

https://www.castorama.fr/store/Gaine-souple-isolee--125-mm-6-m-PRDm543125.html

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