Coucou
Des pierres avec du mortier la chaux
Et à l'interieur un enduit comme on le faisait par le passé, à savoir : sable, chaux vive éteinte, anas ou cheveux et un peu de plâtre pour accélérer la prise
Et ensuite une fine couche d'enduit de finition (c'est cela qui s'est détaché sur votre photo)
Par curiosité tapez mur en terre crue sur gogole, vous verrez des exemples et aucuns ne correspond à votre photo
Bricoleur tout terrain, qui n'y connait pas grand chose, mais qui a une idée sur tout..... (ou presque......) L'expérience des uns n'est pas celle des autres