Bonjour,
Je vais essayer de vous éclairer...
Concernant la mesure d'intensité, il faut déjà savoir ce que vous voulez mesurer. La manip que vous avez faite visait à mesurer l'intensité de court-circuit, est-ce bien ce que vous vouliez faire ? Cette intensité de court-circuit, généralement, on ne la mesure pas, on la calcule, car cette manip peut entraîner la destruction de la source (pile) et peut présenter des dangers avec une source un peu plus puissante qu'une simple pile de 1.5V. Pour la calculer, on fait débiter la pile dans une résistance variable et on note plusieurs points (tension / courant) en commençant par I=0 (U=tension à vide ou FEM) et en diminuant ensuite progressivement la résistance sans descendre trop bas pour ne pas s'approcher du court-circuit. La courbe obtenue est une droite qu'il suffit de prolonger pour obtenir l'intensité de court-circuit, là où la courbe croise l'axe des intensités (U=0).
Pour la résistance interne de la pile, là encore, on ne peut pas la mesurer directement, on la calcule par la formule : Ri=(E-V)/I
Ri : résistance interne de la pile, E : FEM (tension à vide), V : tension en charge, I : intensité
On fait le calcul sur plusieurs points en faisant varier la résistance de charge, la moyenne étant alors une bonne approximation.