Salut,
Tu n'as pas de moisissures pour l'instant parce que l'air est brassé, même faiblement, mais il faut éliminer les causes pour ne pas voir et avoir les effets...!
Ça veut dire qu'il faut traiter l'origine de l'humidité et non pas tenter par des artifices de la "cacher", elle sera toujours prête à réapparaitre dès que les conditions lui seront favorables...

En résumé, si la pièce que tu souhaites aménager est creusée dans un sous-sol et que le plancher est directement sur la terre battue, je ne vois pas d'autre solution que de recréer un volume étanche dans cet espace. A ce moment-là la fenêtre équipée d'une réglette d'aération sera suffisante, à condition qu'il y ait un passage d'air de 15mm au moins sous la porte pour permettre une circulation permanente de l'air.
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