Panne Chauffe-eau électrique Thermor Steatite 300L

Bonjour Depuis 3 jours, j'ai mon Chauffe-eau électrique Thermor Steatite 300L (6 ans) en panne : L'alimentation en 230V se fait bien et arrive bien jusqu'à la résistance. J'ai branché celui-ci directement le chauffe eau en direct sur une prise 230 et, lorsque je branche celui-ci, la led verte reste allumée et celle orange (témoin de chauffe) s'allume 10 secondes puis se coupe. Autrement dit, mon chauffe eau pense que mon eau est à bonne température. J'ai tenté de jouer sur le potentiomètre du thermostat mais sans effet. J'ai voulu sortir la sonde et celle-ci s'est "désagrégée" : la partie plastique de protection est restée à 70% dans le corps de chauffe, d'ou est sorti également quelques particules ressemblant à de la rouille. Voilà la vue éclatée du CE, (la sonde est elle aussi dans un fourreau du corps de chauffe, juste à côté de la résistance) : Voilà ma sonde : Et l'ensemble thermostat + carte puissance + sonde : Je prévois donc de remplacer cette sonde car je pense que cell-ci est responsable du problème puis son coût est très limité (22€). Pour cela, je vais quand même vidanger les 300L pour inspecter le corps de chauffe vu la "rouille" retrouvée. Si le problème est tjs présent, je pense remplacer l'ensemble thermostat + carte + sonde qui, lui, coute bcp plus cher (100€ environ). Je risque donc d'avoir remplacer la sonde lors de ma 1ère intervention pour rien... Que pensez vous de mon diagnostic et de ma démarche de remplacement ? Peut être pouvez vous m'éclairer pour faire quelques tests pour être sûr de la source de la panne ? Sachant que je suis bricoleur mais pas forcément excellent en électricité et encore moins en électronique ... PS : en attendant, j'ai branché ma résistance directement sur le 230V et je gère sa mise en marche par une prise programmable (de type smart plug, commandable également via mon téléphone). Je tatonne encore sur la durée à le faire fonctionner en HC mais je pense 2 ou 3 heures par jour pour maintenir du 55/60°C en sachant qu'on est 4 à la maison. Merci pour vos futures réponses !!, j'en ai besoin