Bricoleur du Dimanche

Bruleur gaz de Gazinière

Par Garafiano

avatar - Garafiano
Petit nouveau
Message(s) : 2
04/03/2023 à 07h25
04/03/2023 à 07h25

Bonjour,

Ce qui se passe comme problème avec un de mes bruleurs gaz (le central qui est le plus grand des 5) c'est que lorsque je mets la casserole dessus, il s'éteins au bout de quelques instants...durée variable qui peut aller jusqu'à environ 1 minute.  

Je précise qu'il s'agit d'une grosse cuisinière style piano provenant d'un restauranr

Merci d'avance pour votre aide


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Réponses

Par Tazmania

avatar - Tazmania
Architecte
Message(s) : 1523
04/03/2023 à 17h50
04/03/2023 à 17h50

bonjour 

plein de causes :

il y a un thermocouple (sécurité) ?

vérifiez qu'il est sale, cassé, mal réglé (pas sur la flamme)

l'injecteur gaz est encrassé

la platine sur le brûleur n'est pas bien engagé, ou les trous ou fentes de sorties sont sales, ou bouché(e)s, ou mouillé(e)s

le gaz arrive bien ?

le réglage du débit d'air est bon ?

la flamme n'est pas décollée ?

elle ne siffle pas ?

de quelles couleur est la flamme ?

cette cuisinière a déjà servie ? avec le même gaz ?

pas de maintenance faite dessus ?

pas de transport, de  déplacement ?

le tuyau de gaz n'est pas pincé, vrillé ?

le robinet est bien ouvert ?

bon, vous avez du boulot pour dimanche 😎

salut 


c'est foutu ? Pensez "Repair café" on ne sait jamais !
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Par Garafiano

avatar - Garafiano
Petit nouveau
Message(s) : 2
05/03/2023 à 18h31
05/03/2023 à 18h31

Bonjour, merci beaucoup pour esssyer de m'aider. En fait j'ai déjà nettoyé soigneusement et vérifié la plupart des points que vous mentionnez. 

A vide, cest a dire sans casserole dessus, il fonctionne bien : belle flamme bleue régulière. Mais quand je pose ma casserolle dessus la flamme s'éteins commme si on avait soufflé fort dessus. Parfois instantanement, parfois au bout de quelques secondes ( 15s...30s)

Il s'agit du grand brûleur central dun "piano" qui en comporte 5. Les 4 autres brûleurs fonctionnent parfaitement.

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