bonjour : Si je comprends bien, ce n'est pas sur une dalle béton, mais des poutres et plancher par dessus. Si c'est cela, le problème est complexe, peut-être que les poutres fléchissent légèrement si elles ont une grande portée, le parquet aussi. Si vous coulez une chappe légère, elle risque de se rendre.
Une fois, dans un cas similaire on avait vissé en de nombreux endroits un contreplaqué de 10mm sur toute la surface, cela avait un peu rigidifié l'ensemble, et ensuite on a mis du revêtement plastique par dessus.
Mais ceci n'est qu'une suggestion.