A mon avis, si le parquet est rayé profond et que le but du ponçage est d'éliminer les rayures, il me semble nécessaire de poncer à fond.
Le ponçage au 120 peut convenir juste quand on veut rafraichir le parquet.
Moi, j'ai toujours lu et entendu parler de 2 couches.
Bricoleur tout terrain, qui n'y connait pas grand chose, mais qui a une idée sur tout..... (ou presque......) L'expérience des uns n'est pas celle des autres