coucou
c'est une chaleur par contact, je pense que votre idée de mettre une cornière de protection n'est pas mauvaise
maintenant, je ne sais pas comment vous procédez avec vos récipients, mais je comprends mal le fait que ceux ci arrivent à brûler le plan de travail
normalement on dispose de sous plats sur lesquelles on dépose ce qui sort du feu
comment se fait il qu'un casserole arrive à toucher le champs du plan de travail, vous utilisez des casseroles de grandes dimension (genre batteries pour communauté ou très grande famille)
une photo pour illustrer votre problème pourrait nous aider
Bricoleur tout terrain, qui n'y connait pas grand chose, mais qui a une idée sur tout..... (ou presque......) L'expérience des uns n'est pas celle des autres