Salut Jean,
Un chauffage au sol n'est jamais déployé dans un WC et de toutes manières il se situe sous la chape, soit 7 à 8 cm au dessous du niveau du sol fini.
Il n'y a donc aucun risque à percer le sol pour fixer tes platines. Tu prendras garde néanmoins de limiter la profondeur de perçage à la longueur des chevilles + 2 ou 3 mm.
A noter que les serpentins de chauffage comme les gaines électriques se trouvent au même niveau, sur la dalle.
D'autre part, une cloison de briques est largement capable de supporter un châssis de WC ce qui favorise une bonne fixation mur / sol. Il suffit d'utiliser les bonnes vis et chevilles pour çà !
Le peu que je sais, c'est à mon ignorance que je le dois.