Re,
Ce n'est pas assez comme explication.
Pour qu'une vanne soit asservie, une sonde de température n'est que le premier élément de la chaîne. Il faut aussi un contacteur de puissance qui commande la motorisation de cette vanne..

En plus simple il est possible également d'utiliser les robinets thermostatiques de radiateurs avec sonde déportée.
Il existe tellement de systèmes de régulation qu'Il faut donc savoir dans quel environnement tu souhaites installer cette régulation et pour quel besoin précis. De la réponse sortira la ou les solutions adaptées.
@+