salut
J'ai du mal a capter : c'est quoi "gengrainer " du patois local ? ( ou tu veux dire gangrener )
Des tomates en Normandie en plein Décembre ?

pas a dire le climat ça craint de plus en plus

Bon les légumes c'est pas trop mon truc mais peut-être qu'avec une photo des plantes ou des bèbètes on y verrait plus clair .
J'ose pas te proposer en traitement préventif le lance flamme