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MESSAGE A L'ORIGINE DE LA DISCUSSION

le 31/05/2017 à 12h56

Ventilation cave à vin semi-enterrée

Salut la compagnie !

Aujourd'hui, nouveau problème, mais cette fois dans ma cave.

Je vous explique.

J'ai une cave semi-enterrée, dont l'accès se fait par une porte qui se trouve dans mon garage.

Au dessus de ma cave il y a un "parterre" de terre, ce qui permet d'apporter de la fraicheur et de l'humidité.

Au niveau de ce toit de terre, il y a 2 cheminées qui alimentent en air la cave.

J'ai une autre entrée/sortie d'air au niveau du sol du garage.

Mon problème : ma cave est très humide (généralement vers les 85%) et j'ai quelques bouteilles dont les bouchons moisissent... A court terme rien de méchant mais à long terme ca risque d'altérer le vin, ah non !

Je cherche donc à mettre une petite ventilation, type extracteur d'air pour salle de bain, dans ma cave, histoire de créer un mouvement d'air pour que - je pense - l'air soit plus sain et les moisissures partent chez le voisin.

Question : J'ai lu par ci par là que l'entrée d'air devait se faire du bas, pour que l'air chaud monte et sorte seul par le haut. Sauf que, mon entrée d'air la plus basse vient de mon garage, garage où l'été par exemple, ca cogne. Alors que les entrées d'air du haut passent à travers je dirai un petit mètre de terre, et les entrées sont sous une toiture faite à l'arrache mais toiture quand même.

D'après vous, dans quel sens devrais-je faire circuler l'air pour que ce soit le plus efficace ? Par ou faire entrer l'air, et par ou le faire sortir ? (je peux mettre 2 extracteurs si besoin...).

Merci par avance, maintenant quelques photos pour mieux illustrer

Images jointes:

le 31/05/2017 à 13h00

Ventilation cave à vin semi-enterrée

Aération arrivant du garage, et vue de l'intérieur de la cave

Images jointes:

le 31/05/2017 à 13h02

Ventilation cave à vin semi-enterrée

Aérations venant de l'extérieur, avec photo du mur derrière lequel se trouve l'épaisseur de terre qui couvre la toiture de la cave, et photo d'une des cheminées

Images jointes:

le 31/05/2017 à 13h03

Ventilation cave à vin semi-enterrée

Bouchon qui morfle, sur du Chateauneuf du Pape c'est con !
Et niveau d'hygrométrie...

Merci à vous !

Images jointes:

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