bonjour : votre toit monterait d'un mètre sur 5 m, ça donne 20% de pente. C'est très faible.
Il y a toujours le risque que le vent pousse la pluie et qu'elle passe sous les tuiles.
En général, la pente est imposée par l'urbanisme, c'est soit 33% soit 60% environ, selon le climat de la région.
Je pense qu'il faudrait monter d' 1,50 m sur 5 mètres pour avoir une pente de 30%. Avec 1,65 m ça ferait 33% de pente.