Bonjour:
-si tes pavés sont bien stables tu peux faire une dalle avec un treillis soudé,au plus haut tu fait 7,5cm et au plus bas 6cm pour la pente.Tu as besoin de 0,6 M3 de béton.Essayes de la faire la plus plane possible ça te faciliteras la pose de ton carrelage.Fait un bon nettoyage de ta terrasse avant de faire ta dalle.Pour les hauteur utilise des planches en périphérie qui feront le coffrage et le réglage de hauteur.
-à la place du béton tu peux faire une chape mortier(ciment,sable) et mettre des panneaux de carreleur à la place du treillis,pour le reste c'est pareil.
-à plus.