Bonjour,
La fondation n'a pas été prévue pour ça, ce ne sera pas suffisamment solide pour rehausser le mur sur 1,80m. De plus si ça fissure déjà !
Pour monter sur 1,80 en parpaings, il faudra tout casser, refaire une bonne fondation puis reconstruire.
A mon avis, 1,80m de parpaings devant la baie vitrée et la route, ce n'est pas top, en façade d'une si jolie maison.
L'alternative, serait d'y mettre de la fausse haie. Si vous voulez bien rendre opaque à toute visibilité, vous pouvez mettre un brise vue sur le grillage puis de la fausse haie du côté route et du côté maison. Ça, c'est la solution maxi sans visibilité et au plus jolie. On trouve des haies artificielles en 1,80m ou moins si vous voulez. Vous pouvez accrocher tout ça sur le grillage existant qui donnera la rigidité en +.