coucou
la réaction du mortier est une réaction endothermique (qui dégage de la chaleur) lors de la prise , donc de faibles températures ne sont pas vraiment une gène (pour moi ce n'est pas l'idéal)
comme dit plus avant il existe des antigels qui sécurise encore plus
VOIRVOIR aussimais il semble qu'en dessous de -5°C aucun produit ne fonctionne
faut faire confiance au maçon (et lui suggérer l'utilisation d'un antigel ) chose qu'il fait sans doute
faite déposer des protections au dessus de son travail pour la nuit