Bonjour,
Je n'y connais rien en montage de fenêtre mais en vous lisant j'ai pensé également à la mousse expansive avec enduit et peinture sans voir les photos.
Pour isoler, la mousse est parfaite, l'air étant le meilleur isolant et la mousse en comprenant une grande partie.
J'ai été surpris de voir l'espace entre le cadre de la fenêtre et le mur, elle ne tremble pas de trop lors de la fermeture ?
Si le problème est de consolider l'entourage de la fenêtre et non pas seulement d'isoler, la mousse ne semble en effet pas recommandée, mais du coup, je ne connais pas de solution.
Pour des portes intérieures dans du placo, mon maçon a comblé avec du "sikacryl".
Pour des fenêtres, j'ai vu la pose de menuiseries PVC sur un ancien cadre en bois laissé en place et qui a servi de support, du coup, seules des baguettes ont été appliquées pour enjoliver le reste, mais les fenêtres avaient été commandées sur mesure pour entrer dans la cadre en bois, donc pas de jour contrairement à vous.
Si la fenêtre ne bouge pas lors de l'utilisation, j'opterai pour la mousse.
Au niveau de le prise en charge, il me semble que la finition doit être inclue dans le devis pour qu'elle soit faite, sinon il mettra la mousse et pas forcément l'enduit, je ne parle même pas de la peinture.
Bonne journée.
L'envie c'est bien, la motivation c'est mieux !!