bonjour, vous pouvez mettre un 15 litres sans problème dans ce cas là, il faut espérer que votre kiné ne voudra pas installer une douche, sinon ce serait un peu juste.
Mettez des économiseurs d'eau sur le robinet ou réduisez le débit d'entrée du chauffe eau.
Les chauffe eau instantanés genre DAFI et autres ont une puissance de 3,7 kw, ce qui est énorme. Pour moi, ces engins ne sont pas valables.
Il faut dire aussi que les chauffe eau ont une cuve isolée, donc l'eau non utilisée se maintient chaude, ce qui fait que même avec 30 litres, ce n'est pas un gros problème. Le supplément de conso entre un 15 et un 30 litres ne sera pas significatif.