Bonsoir.
Tu as tout dit, là.
Mesure ton évacuation : il est très probable qu'elle doit de Ø100 ou à très peu près.
Pour le robinet d'arrêt, prends un modèle à 1/4 de tour : en cas de fuite c'est plus direct. Cela ne te dispensera pas de le manoeuvrer AU MOINS une fois par an pour éviter le grippage.
Considère aussi la hauteur : essaie-le pour voir si tu te sens «confortable».
Regarde le montage de l'abattant, que ce soit pour la facilité de nettoyage ou pour le démontage (clipsage ???).
Et pour l'installation, je crois que tu n'as pas encore visité le salon des "Fiches Bricolage", à gauche et en haut de cette page, juste là, dans la Boite à Outils

... Tu verras que la complexité n'est pas au rendez-vous.
Ah, regarde le mécanisme de chasse s'il est facile à déclipser pour nettoyage, changement du clapet : c'est dans plusieurs années, mais quand même...
Et en cas d'interrogation, tu reviens ici, entre les plombiers et les bricoleurs la réponse sera aisée.
Salut !