Bonjour François,

Bienvenue sur ce forum où tu devrais trouver toutes les réponses à tes questions.

Lorsque tu écris "simples carreaux de briques" il s'agit bien de briques normalement utilisés pour des cloisons intérieures ou en doublage de mur.
L'idéal aurait été d'utiliser des boisseaux en terre réfractaire (brique) car leur étanchéité est plus sure de part leur emboitement et ils sont prévus pour tenir en température.

Mon opinion (je ne suis pas spécialiste) :
1- Si ce conduit est en extérieur, il n'y a pas de risque d'intoxication par émanations de gaz brulés, il est possible de réparer l'enduit. Je suggère mieux : de le refaire avec un produit d'étanchéité. Car je crois que les dégâts observés viennent des infiltrations d'humidité.
2- Il est préférable d'avoir le minimum d'eau dans une cheminée (seulement quand il y a des pluies battantes par exemple).
3- Type d'enduit : je n'ai pas de précision, mais il est possible de trouver une réponse technique auprès de grossistes en matériaux et même sur le Web.
4- L'isolation des conduits de cheminée dans les combles et de la souche (c'est la partie qui dépasse du toit) est fortement conseillée pour la combustion de bois et de charbon. Elle évite l'accumulation de bistre (mélange de suie et d'humidité notamment due à la condensation). Matériau : voir auprès de grossistes en matériaux et même sur le Web.
Pour le fuel et le gaz, il est plutôt conseillé un tubage en inox pour se garantir contre les risques d'émanations toxiques. A ma connaissance toujours réalisé par des pros.

A +
Curieux